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時間: 2016-07-28 08:47:16

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紅心火龍果富含維生素B,維生素C,礦物質,花青素,水溶性膳食纖維和胡蘿卜素,其中每百克火龍果果肉中含能量60千卡,稍高于蘋果,維生素c含量是蘋果的3倍。花青素具有抗氧化,抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防癡呆癥的作用。所含水溶性膳食纖維非常豐富這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的功效。此外,白蛋白對胃壁還有保護的功效。胡蘿卜素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一,有助于提高免疫力,保護眼睛晶體的纖維部分等作用。水溶性膳食纖維具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

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